КОРИАНДР МОЛОТЫЙ Производство Индии (CORIANDER POWDER, INDIA), 100Г
Кориандр молотый отличается насыщенным специфическим вкусом, сладковатым ароматом с анисовыми нотками. Добавляется в мясные и рыбные блюда, тушеное мясо, колбасы, блюда из капусты, соусы, используется для ароматизации хлеба и кондитерских изделий.
Кориандр молотый - отличная приправа к мясу и рыбе. Его также добавляют в картофель, салаты, супы, блюда из капусты. Молотый кориандр даже добавляют в выпечку и кондитерские изделия, посыпают хлебобулочные изделия. Идеально подходит для бобовых, особенно супов из них. Отлично сочетается с молотым чили и чесноком, это излюбленная смесь жителей Карибских островов. В восточных странах молотый кориандр добавляют в сладости. В Индии кориандр является неотъемлемым ингредиентом большинства смесей приправ.
Ценится молотый кориандр не только благодаря его необычным вкусовым качествам, но и многочисленным полезным свойствам. Эффективен для профилактики многих заболеваний, а также в комплексном лечении таких недугов, как язва желудка, гастрит, боль в животе, расстройства желудка, болезни почек, изжога, анемии, высоком уровне сахара в крови.
Полезные свойства кориандра:
- способствует очищению организма от шлаков
- улучшает пищеварение
- стимулирует работу печени
- обладает мягким мочегонным действием
- способствует выведению камней
- оказывает желчегонное действие
- применяется для профилактического очищения почек
- афродизиак
- при добавлении в спиртные напитки уменьшает воздействие алкоголя
- обладает дезинфицирующими свойствами
Способ применения:
Добавляется в первые блюда, мясные и рыбные блюда, блюда из бобовых, колбасы, сыры, выпечку.
Не рекомендуется при беременности и кормлении грудью.
Состав: Кориандр молотый