Поиск по каталогу

"Кумин (зира) молотый", производство Индии, 50 грамм (Cumin powder, INDIA) 50 gm

"Кумин (зира) молотый", производство Индии, 50 грамм (Cumin powder, INDIA) 50 gm

110 руб.

В корзину

В Индийской кухни кумин или зиру традиционно добавляют в блюда из картофеля, риса, бобовых и овощей.

Такие блюда индийской кухни как: "зира райс" - рис с кумином, "алу зира" - печеный картофель с зирой, "кичари" - рис с машем с добавлением куркумы, имбиря, кумина и черного перца,  "сабджи" - тушеные офощи со специями, не обходятся без этой замечательной пряности.

Кумин обладает приятным запахом пряности и придает блюдам неповторимый восточный вкус.


Аюрведические свойства:

Разжигает огонь пищеварения, способствует перевариванию токсинов и усвоению питательных веществ, обладает противопаразитарным свойством, уменьшает вата, капха доши. Пробуждает аппетит.
Обладает противомикробным действием, месячногонный, полезен при лактации. Свойства схожи с фенхелем и тмином, но сильнее.

Создать свой
бесплатный сайт