ВОЗДУШНЫЕ ИНДИЙСКИЕ СЛАДОСТИ СОАН ПАПДИ АПЕЛСИНОВОЕ "МАЙАС" (MAIYAS ORANGE SOAN PAPDI) 200Г
Соан Папди, также известный как Соан Халва (Soan Halwa) или Патиса (Patisa) - это классический слоёный десерт, который можно увидеть повсеместно в Индии и других странах. Он имеет сходства с обычной халвой, но всё же отличается своим вкусом и консистенцией. Традиционно Soan Papdi готовят из нутовой муки, растительного масла и сахара. Издревле процесс приготовления происходил вручную и требовал немалой сноровки.
Сегодня Соан Пабди выпускается в Индии в больших объёмах и поставляется по всему миру. Рецептура разных производителей отличается, но основы остаются неизменными.
Сладости Соан Пабди MAIYAS - изготавливаются на современных производственных линиях в городе Нагпур (штат Махараштра) по собственному рецепту, который отличается от других более дорогими и качественными ингредиентами. При производстве не используются пальмовые или другие вредные масла. В основной состав входят: сахар, очищенное сливочное масло, нутовая мука, пшеничная мука, кусочки миндаля и фисташек, и другие.
Для того чтобы воссоздать классический вкус традиционных индийских сладостей, компания Bestofindia создала Соан Пабди Апельсиновое (Orange Soan Papdi) и теперь его можно купить в России. В рецепте присутствуют только ингредиенты соответствующие древним рецептам.
Ингредиенты:
Сахар, Пищевое растительное масло, нутовая мука (23,6%), Мука рафинированная пшеничная (13,1%), Жидкая глюкоза, фисташки, миндаль, Мускатный орех ,Кардамон.
Пищевая ценность на 100 г (приблизительно)
Энергия (ккал) 483
Белок (г) 6,5
Углевод (г) 67,2
Сахара (г) 40,5
Жир (г) 20,9
Насыщенный жир (г) 10.8
MUFA (г) 7,9
PUFA (г) 2,1
Холестерин (мг) 0.0
Транс-Жир (г) 0.0